アボガドを中心としたお料理
下記からお好きな材料レシピをお選びください。
| 卵 | 魚 | 牛肉 | 鶏肉 | アボガド |
| アボカドチキンサラダ | 鶏むね肉 150g（脂身を取り除く） | 1. 鶏むね肉に塩とコショウを振り、中火でグリルパンまたはフライパンで焼く。 |
| アボカド 1/2個（スライス） | 片面約5〜6分ずつ、しっかり火が通るまで焼く。 | |
| トマト 1個（角切り） | 2. 焼き上がった鶏むね肉を取り出し、少し冷ましてから薄切りにする。 | |
| キュウリ 1/2本（薄切り） | 3. 大きめのボウルにミックスグリーンサラダ、トマト、キュウリ、アボカドを入れて混ぜる。 | |
| ミックスグリーンサラダ 2カップ | 4. 薄切りにした鶏むね肉をサラダの上に乗せ、レモンドレッシングをかける。 | |
| （レタス、ほうれん草、ルッコラなど） | 5. 全体を軽く混ぜてお皿に盛り付ける。 | |
| レモンドレッシン グ小さじ2 | ||
| （市販の低カロリードレッシングでもOK） | ||
| 塩、コショウ 少々 | ||
| アボカドエッグボウル | 卵 3個 | 1. 卵を溶き、塩とコショウを混ぜる。 |
| アボカド 1/2個（スライス） | 2. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを敷く。 | |
| トマト 1個（角切り） | 3. 溶き卵をフライパンに注ぎ、ゆっくりとスクランブルエッグを作る。 | |
| ベビーリーフ 1カップ | 4. お皿にスクランブルエッグを盛り付け、その上にスライスしたアボカドと角切りトマトを | |
| オリーブオイル 小さじ1 | のせる。 | |
| 塩、コショウ 少々 | 5. ベビーリーフを添えて、全体をバランス良く盛り付ける。 | |
| アボカドとサーモンのサラダラップ | スモークサーモン 50g | 1. トルティーヤを軽く温める。 |
| アボカド 1/2個（スライス） | 2. トルティーヤにクリームチーズを薄く塗る。 | |
| クリームチーズ 大さじ1 | 3. スモークサーモン、スライスしたアボカド、レタスをトルティーヤの上に均等に並べる。 | |
| レタス 数枚 | 4. 塩とコショウを軽く振りかけ、トルティーヤを巻いてラップ状にする。 | |
| 低糖質トルティーヤ 2枚 | 5. お好みのサイズにカットして、サーブする。 | |
| 塩、コショウ 少々 | ||
| アボカドカリフラワーライスボウル | カリフラワー 1/2個（ライス状に刻む） | 1. カリフラワーをライス状に刻んで、中火でオリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。 |
| アボカド 1/2個（スライス） | 塩とコショウで味付けし、約5分炒める。 | |
| グリルチキン 50g（薄切り） | 2. 赤キャベツとパプリカを加え、さらに3分ほど炒める。 | |
| 赤キャベツ 1/2カップ（細切り） | 3. 大きめのボウルにカリフラワーライスと野菜を盛り付け、 | |
| パプリカ 1/2個（細切り） | 薄切りにしたグリルチキンとスライスしたアボカドを上に乗せる。 | |
| オリーブオイル 小さじ1 | 4. レモン汁をかけて、全体を軽く混ぜる。 | |
| レモン汁 小さじ1 | ||
| 塩、コショウ 少々 | ||
| アボカドツナサラダ | ツナ缶（水煮） 1缶（約80g、油を切る） | 1. ツナをボウルに入れ、ほぐす。 |
| アボカド 1/2個（角切り） | 2. 角切りにしたアボカド、赤玉ねぎ、セロリをボウルに加える。 | |
| 赤玉ねぎ 1/4個（みじん切り） | 3. マヨネーズ、レモン汁、塩、コショウを加えて、全体を優しく混ぜる。 | |
| セロリ 1/2本（みじん切り） | 4. レタスの葉の上にツナアボカドサラダを乗せる。 | |
| マヨネーズ 大さじ1 | ||
| レモン汁 小さじ1 | ||
| 塩、コショウ 少々 | ||
| レタスの葉 数枚 | ||
下記からお好きな材料レシピをお選びください。
| 卵 | 魚 | 牛肉 | 鶏肉 | アボガド |