アボガドを中心としたお料理
下記からお好きな材料レシピをお選びください。
卵 | 魚 | 牛肉 | 鶏肉 | アボガド |
アボカドチキンサラダ | 鶏むね肉 150g(脂身を取り除く) | 1. 鶏むね肉に塩とコショウを振り、中火でグリルパンまたはフライパンで焼く。 |
アボカド 1/2個(スライス) | 片面約5〜6分ずつ、しっかり火が通るまで焼く。 | |
トマト 1個(角切り) | 2. 焼き上がった鶏むね肉を取り出し、少し冷ましてから薄切りにする。 | |
キュウリ 1/2本(薄切り) | 3. 大きめのボウルにミックスグリーンサラダ、トマト、キュウリ、アボカドを入れて混ぜる。 | |
ミックスグリーンサラダ 2カップ | 4. 薄切りにした鶏むね肉をサラダの上に乗せ、レモンドレッシングをかける。 | |
(レタス、ほうれん草、ルッコラなど) | 5. 全体を軽く混ぜてお皿に盛り付ける。 | |
レモンドレッシン グ小さじ2 | ||
(市販の低カロリードレッシングでもOK) | ||
塩、コショウ 少々 | ||
アボカドエッグボウル | 卵 3個 | 1. 卵を溶き、塩とコショウを混ぜる。 |
アボカド 1/2個(スライス) | 2. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを敷く。 | |
トマト 1個(角切り) | 3. 溶き卵をフライパンに注ぎ、ゆっくりとスクランブルエッグを作る。 | |
ベビーリーフ 1カップ | 4. お皿にスクランブルエッグを盛り付け、その上にスライスしたアボカドと角切りトマトを | |
オリーブオイル 小さじ1 | のせる。 | |
塩、コショウ 少々 | 5. ベビーリーフを添えて、全体をバランス良く盛り付ける。 | |
アボカドとサーモンのサラダラップ | スモークサーモン 50g | 1. トルティーヤを軽く温める。 |
アボカド 1/2個(スライス) | 2. トルティーヤにクリームチーズを薄く塗る。 | |
クリームチーズ 大さじ1 | 3. スモークサーモン、スライスしたアボカド、レタスをトルティーヤの上に均等に並べる。 | |
レタス 数枚 | 4. 塩とコショウを軽く振りかけ、トルティーヤを巻いてラップ状にする。 | |
低糖質トルティーヤ 2枚 | 5. お好みのサイズにカットして、サーブする。 | |
塩、コショウ 少々 | ||
アボカドカリフラワーライスボウル | カリフラワー 1/2個(ライス状に刻む) | 1. カリフラワーをライス状に刻んで、中火でオリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。 |
アボカド 1/2個(スライス) | 塩とコショウで味付けし、約5分炒める。 | |
グリルチキン 50g(薄切り) | 2. 赤キャベツとパプリカを加え、さらに3分ほど炒める。 | |
赤キャベツ 1/2カップ(細切り) | 3. 大きめのボウルにカリフラワーライスと野菜を盛り付け、 | |
パプリカ 1/2個(細切り) | 薄切りにしたグリルチキンとスライスしたアボカドを上に乗せる。 | |
オリーブオイル 小さじ1 | 4. レモン汁をかけて、全体を軽く混ぜる。 | |
レモン汁 小さじ1 | ||
塩、コショウ 少々 | ||
アボカドツナサラダ | ツナ缶(水煮) 1缶(約80g、油を切る) | 1. ツナをボウルに入れ、ほぐす。 |
アボカド 1/2個(角切り) | 2. 角切りにしたアボカド、赤玉ねぎ、セロリをボウルに加える。 | |
赤玉ねぎ 1/4個(みじん切り) | 3. マヨネーズ、レモン汁、塩、コショウを加えて、全体を優しく混ぜる。 | |
セロリ 1/2本(みじん切り) | 4. レタスの葉の上にツナアボカドサラダを乗せる。 | |
マヨネーズ 大さじ1 | ||
レモン汁 小さじ1 | ||
塩、コショウ 少々 | ||
レタスの葉 数枚 |
下記からお好きな材料レシピをお選びください。
卵 | 魚 | 牛肉 | 鶏肉 | アボガド |